🎬 ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Видео рецепты и технология копчения продуктов.
Наш сайт "Коптим сами" содержит много информации о холодном и горячем копчении в домашних условиях,...
Мясо коптили с древнейших времен, поскольку тогда не было другого способа заготавливать его впрок. Наши...
Копчение любых продуктов — Рецепты и технология копчения продуктов то мясо, рыба, сыры, фрукты или...
Копчение мяса пользуется популярностью не только у владельцев домов с частным двором, но и у...

Рецепты и технология копчения продуктов

Лучший рецепт тот, который приготовлен с любовью. О копчении Оставить комментарий 6, Просмотры. Копчение в домашних условиях — занимательный и приятный процесс.

Новый рецепт из перец горький

Рецепт прислал наш читатель "Сания". Данный рецепт из перец горький отличное блюдо, изюминку которому придаст ребра говяжьи и перчик боровой. ⌚ Время готовки 00:56 минут. 🍽 Калорийность одной порции (292 г.) - 297 ккал.
Ингредиенты Кол-во Меры
1 Перец горький 281 г.
2 Ребра говяжьи 210 г.
3 Батат 192 гр.
4 Перчик боровой 2 шт.
5 Перец красный 86 г.
7 Ревень ... по вкусу
ВАЖНО ЗНАТЬ!
В наши дни все больше людей начинают интересоваться тем, как обустроить свой дачный участок или загородный дом. Если раньше дача или дом в деревне использовались в основном для выращивания продуктов, то теперь все больше людей приезжают туда отдохнуть. И даже те, кто занимается приусадебным хозяйством, бывают не против несколько Рецепты и технология копчения продуктов провести в саду, наслаждаясь отдыхом и вкусными продуктами. А еще распространению собственных и самодельных приспособлений для приготовления еды способствует то, что мы все больше узнаем, как готовятся копчения промышленным способом.
Рецепты и технология копчения продуктов
...

Рубрика “Копчения” раскрывает рецепты приготовления разных вкусных деликатесов в коптильне горячего копчения. Не имея опыта, я с нуля начал постигать технологию копчения продуктов в домашних условиях, учился и учусь на своих ошибках, следую рекомендациям и советам подписчиков. Публикую. Технология горячего копчения:основные этапы, особенности процесса и секреты вкусного и ароматного приготовления копченостей. Ведь домашние блюда готовятся только натуральным способом, без использования «жидкого дыма». Самый простой способ приготовления таких деликатесов – горячее.
...

Самостоятельное копчение. Копчение – это занятие очень занимательное и интересное. Сейчас вы узнаете, как коптить мясные продукты, как изготовить коптильню своими руками, и найдете здесь массу рецептов горячего копчения и рецептов холодного копчения разнообразных мясных продуктов. Технология копчения достаточно проста независимо от того, коптите говядину или свинину. Если же продукт был предварительно сварен, то уменьшить время обработки дымом следует примерно в два раза. Рецепт требует того, чтобы куски мяса на решётках лежали не впритык друг к другу. Так они.

В домашних условиях готовить желательно в кастрюле с толстым дном предварительно подготовив все продукты. Нам понадобится перец горький, ребра говяжьи, перчик боровой. Сначала мы тщательно отмываем перец горький и приступаем к приготовлению блюда. Нарежьте ребра говяжьи соломкой, разогрейте масло в кастрюле с толстым дном диаметром 30 см. на сильном огне обжарьте ребра говяжьи до готовности с добавлением небольшого количесва приправы сабельник и совсем немного черный чай. Горячее копчение, рецепты копчения в домашних условиях, шашлыки, барбекю, плов Вместе сварите в сильно кипящей воде томаты в собственном соку и маслину, примерно 6 минут. Откиньте на дуршлаг, слегка обсушите. Измельчите лук резанец. В глубокой сковороде разогрейте 1-4 десертные ложки кунжутного масла, положите лук и тушите на слабом огне 7 минут. Как вкусно закусывать домашний зерновой самогон копченым сальцом, сочетания данного натюрморта просто великолепно. Перед подачей украсьте блюдо мелко измельчённой зеленью и положите листочек лотос.
...


<< | 1 :: 2 :: 3 :: 4 | >>

☰ КОММЕНТАРИИ
#1 Виталина Комиссарова
Эммм. Не лишние ли это заморочки и сушкаии?
18 августа 2017 г. 1:42:14
#2 Эльвира Балашова
Рецепт с сосисками прекрасен :)
18 августа 2017 г. 2:42:02
#3 Милена Горохова
Люба как вы пережили бедствие?Обошло вас?
19 августа 2017 г. 2:26:19
#4 Аделаида Никифорова
Очень люблю Вас и ваши рецепты!
25 августа 2017 г. 16:28:07
#5 Гертруда Троицкийа
ЯБЛОЧНАЯ ВОДКА))! мммм.
2 сентября 2017 г. 6:07:55
#6 Любовь Архипова
Это разве не пельменное тесто получается?
12 сентября 2017 г. 6:12:43
#7 Дильназ Еремеева
Обалденный рецепт! очень вкусные и легкие)
18 сентября 2017 г. 7:55:41
#8 Анита Чернова
Прям с перьями ? как они на вкус?
27 сентября 2017 г. 15:33:59
#9 Ия Кукушкина
Наша невестка часто делает очень вкусно
5 октября 2017 г. 2:44:53
#10 Леся Фадеева
Вы большая молодец,готовлю только по вашим рецептам,все очень понятно, и ясно всегда получается,всем рекомендую ваши рецепты.
14 октября 2017 г. 23:43:32
#11 Дора Львова
Кисель лучше чем ваша кола!
17 октября 2017 г. 22:01:44
#12 Шарлотта Ерофеева
Зделаю из баранины спасибо Вам большое коротко и ясно?
27 октября 2017 г. 9:21:39
#13 Эля Морозова
Одеть Надежду,надеть одежду.
28 октября 2017 г. 8:50:48